Category: อาหาร เครื่องดื่ม

Brooks Brunch & Bar

Brooks Brunch & Bar

หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารหรือบาร์สำหรับดินเนอร์ยามเย็นที่ทั้งเงียบสงบ อบอุ่น และมีบรรยากาศโรแมนติกในย่านเมืองหลวงที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบ Brooks Brunch & Bar คือหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้ามอย่างยิ่ง ร้านนี้เป็นการผสมผสานระหว่างความเรียบง่าย ความอบอุ่น และความประณีตในทุกแง่มุม
Read more
The Smiths Bar Vintage Cocktail Bar & Restaurant

The Smiths Bar BKK, Vintage Cocktail Bar & Restaurant

คนขี้เหงา อยากหาที่ Hang Out นั่งดื่ม นั่งทานอาหารอร่อยๆ คนเดียวได้ ที่ The Smiths Bar BKK บางช่วงของชีวิต ความเหงาอาจค่อยๆ คืบคลานเข้ามาโดยไม่ทันตั้งตัว ไม่ว่าจะเป็นวันทำงานที่เหนื่อยล้า วันหยุดที่ไม่มีนัดหมาย หรือคืนวันศุกร์ที่เพื่อนฝูงต่างมีแผนของตัวเอง การได้ออกไปหาสถานที่ดีๆ นั่งดื่ม นั่งทานอาหาร และอยู่กับตัวเองอย่างสงบ จึงกลายเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด และหนึ่งในสถานที่ที่เหมาะกับค่ำคืนแบบนั้นก็คือ The Smiths Bar BKK Vintage Cocktail Bar & Restaurant ที่ตั้งอยู่ในย่านสุคนธสวัสดิ์ 32 กรุงเทพฯ The Smiths Bar BKK เป็นบาร์และร้านอาหารสไตล์วินเทจที่แฝงไปด้วยเสน่ห์เฉพาะตัว เปิดประตูต้อนรับทุกคนที่ต้องการหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่ ที่นี่ไม่ใช่แค่บาร์ธรรมดา แต่เปรียบเสมือนโอเอซิสเล็กๆ สำหรับคนที่อยากหยุดพักจากชีวิตที่เร่งรีบ และใช้เวลาอยู่กับตัวเองอย่างสบายใจ ภายในร้านถูกตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้เก่า ของสะสมวินเทจ และแสงไฟสลัวนวลตา ทุกองค์ประกอบช่วยสร้างบรรยากาศอบอุ่น เป็นกันเอง ราวกับได้ย้อนเวลากลับไปในยุคที่ผู้คนยังดื่มด่ำกับความสุขแบบเรียบง่าย ไม่ว่าคุณจะเลือกนั่งที่โต๊ะเล็กริมหน้าต่าง นั่งที่โซฟาหนังนุ่มๆ หรือเลือกที่เคาน์เตอร์บาร์สุดคลาสสิก […]
Read more
cozy creek khaoyai

Cozy Creek Khaoyai

วันชิลๆ แบบเป็นกันเอง ณ Cozy Creek ปากช่อง พักรถบ้าน กินกาแฟริมน้ำ ท่ามกลางธรรมชาติ หากคุณกำลังมองหาสถานที่พักผ่อนที่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มีธรรมชาติรายล้อม และบรรยากาศสบาย ๆ แบบไม่ต้องเร่งรีบ Cozy Creek ที่ปากช่อง คือหนึ่งในตัวเลือกที่ตอบโจทย์ได้อย่างลงตัว เพียงขับรถจากกรุงเทพฯ ประมาณสองชั่วโมงนิด ๆ คุณก็จะได้สัมผัสกับโลกอีกใบ — ที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางลำธารใส ๆ ต้นไม้ใหญ่ และเสียงนกร้องเบา ๆ ตลอดทั้งวัน พักผ่อนในรถบ้านสุดน่ารัก “รถบ้าน” ที่ Cozy Creek ไม่ใช่แค่การพักในที่แคบ ๆ เหมือนที่บางคนกังวล แต่ถูกออกแบบให้กว้างขวาง โปร่งโล่ง และมีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ห้องนอนนุ่ม ๆ พร้อมเครื่องนอนสะอาด ห้องน้ำในตัว พร้อมเครื่องทำน้ำอุ่น แอร์เย็นฉ่ำ ตัดกับอากาศเย็นธรรมชาติยามค่ำคืน มุมนั่งเล่นหน้ารถ พร้อมโต๊ะเล็ก ๆ ให้นั่งจิบกาแฟยามเช้า นอกจากนั้น บางคันยังมีเฉลียงน่ารัก ๆ ไว้ให้คุณนั่งเล่นริมธารน้ำแบบส่วนตัว […]
Read more
Gastronomy Tourism

การท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism)

เมื่อรสชาติอาหารกลายเป็นแรงบันดาลใจในการเดินทาง ในยุคที่ผู้คนค้นหาประสบการณ์ที่มีความหมายมากกว่าการไปเยือนสถานที่ การท่องเที่ยวเชิงอาหาร หรือ Gastronomy Tourism กลายมาเป็นรูปแบบการเดินทางที่น่าสนใจอย่างยิ่ง นักท่องเที่ยวไม่เพียงต้องการชมวิวทิวทัศน์หรือเรียนรู้วัฒนธรรมท้องถิ่น แต่ยังอยากลิ้มลองอาหารพื้นเมืองที่สะท้อนตัวตนของพื้นที่นั้น ๆ ด้วย การเดินทางเพื่ออาหารจึงไม่ใช่แค่เรื่องของการกิน แต่คือการเชื่อมโยงกับรากวัฒนธรรม วิถีชีวิต และจิตวิญญาณของผู้คนในแต่ละภูมิภาค ไม่ว่าจะเป็นการเข้าร่วมงานเทศกาลอาหาร การเรียนทำอาหารท้องถิ่น หรือการตามหาร้านอาหารพื้นเมืองแท้ ๆ Gastronomy Tourism ได้เปลี่ยนวิธีคิดเรื่องการท่องเที่ยวจากการ “ไปเยือน” เป็นการ “มีส่วนร่วม” กับท้องถิ่นอย่างแท้จริง Gastronomy Tourism คืออะไร? Gastronomy Tourism คือรูปแบบการท่องเที่ยวที่มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อค้นพบและสัมผัสประสบการณ์ด้านอาหารและเครื่องดื่มของแต่ละสถานที่ การท่องเที่ยวเชิงอาหารไม่ใช่แค่การไปนั่งทานอาหารในร้านดัง ๆ แต่รวมถึงการเยี่ยมชมตลาดสด งานเทศกาลอาหาร ทัวร์โรงงานผลิตอาหาร ชิมไวน์ที่ไร่องุ่น หรือเรียนรู้การทำอาหารพื้นเมืองกับชาวบ้าน กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับ Gastronomy Tourism อาจรวมถึง ความสำคัญของ Gastronomy Tourism ต่อเศรษฐกิจและวัฒนธรรม การท่องเที่ยวเชิงอาหารมีบทบาทสำคัญอย่างมากต่อเศรษฐกิจและการอนุรักษ์วัฒนธรรมท้องถิ่น เพราะมันช่วยสร้างรายได้ให้กับชุมชน ส่งเสริมอาชีพเกษตรกร ชาวประมง ผู้ผลิตอาหาร และเชฟท้องถิ่น นอกจากนี้ยังเป็นการกระตุ้นให้เกิดการอนุรักษ์วัตถุดิบพื้นถิ่น วิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม […]
Read more
Timber Tales Cafe and Bistro

Timber Tales Café and Bistro เขาใหญ่

ท่ามกลางธรรมชาติอันงดงามของเขาใหญ่ มีสถานที่หนึ่งที่ผสมผสานความร่มรื่นของป่าไม้กับความอร่อยของอาหารใต้แท้ๆ ได้อย่างลงตัว นั่นคือ Timber Tales Café and Bistro ร้านอาหารและคาเฟ่ที่ตั้งอยู่ภายใน Timberton Resort Khaoya
Read more

ร้านกาแฟบนเครื่องบิน “747 Cafe”

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ใครกำลังหาที่เที่ยวกินชิมชม วันนี้ผมแนะนำคาเฟ่ย่านลาดกระบัง ที่นำเอาเครื่องบินยักษ์ "โบอิ้ง 747 HS-STA" มาทำเป็นร้านกาแฟและศูนย์การศึกษาการบินเชิงพิพิธภัณฑ์ เหมาะอย่างยิ่งกับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะน้องๆหนูๆ ถ้าต้องการอาหารหนัก บริเวณร้านกาแฟก็มีร้านอาหรรหลากหลายมากมายให้เลือกรับประทาน
Read more

Coach House Cafe ร้านกาแฟย่านรามอินทรา

จุดนัดพบใหม่ Coach House Cafe คาเฟ่โทนสีขาว เอาใจสไตล์มินิมอล ย่านรามอินทรา 📌วันหยุดใครไม่รู้จะไปเที่ยวไหนมาต้องมาเช็คอินที่นี่กันเลยค่ามีมุมถ่ายรูปแบบชิค ๆ หลายมุม แบบคุมโทนสีขาว พร้อมดื่มด่ำกับกาแฟรสชาติละมุนลิ้น ☕️ราคาเริ่มต้น 65.- เท่านั้น และสารพัดเมนูเครื่องดื่มของหวาน เบเกอรี่แบบจัดเต็ม!!! 🍰🍨 ไฮไลท์เด็ดของเราคือ Americano Coconut และ Signature​ Coach House เป็นตัว Peach Americano เพิ่มความสดชื่นเป็นเมนูเครื่องดื่มขายดีประจำร้าน Coach House Cafe🕙 เปิดทุกวัน 08:00 – 18:00☎️โทรศัพท์ 097 074 9287🌎เว็บไซต์ https://www.facebook.com/coachhousecafe1💌ที่อยู่ รามอินทรา93 แขวง คันนายาว เขตคันนายาว กรุงเทพมหานคร 10230📍พิกัด https://maps.app.goo.gl/8WKeAyqcAntfcFVt9
Read more
มันม่วง

ประโยชน์ของ “มันม่วง” เพราะเหตุนี้เอง ดีต่อสุขภาพมาก

ประโยชน์ของ “มันม่วง” เพราะเหตุนี้เอง ดีต่อสุขภาพมาก มันสีม่วง หรือ มันม่วง ที่เรารู้จักกันดีนั้น เป็นพืชที่เติบโตแบบเลื้อยตามพื้นดิน ส่วนมากนิยมปลูกเป็นพืชไร่ หัว เถาขิง มันสีม่วงจะนิยมนำมาเผาหรือต้ม มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายมากมายเลยทีเดียว มันสีม่วงพบได้มากในหลายประเทศแถบเอเชีย รวมถึงประเทศไทย และประเทศญี่ปุ่น โดยชาวญี่ปุ่นจะเรียกมันชนิดนี้ว่า “มุราซากิ อิโมะ” มันม่วง จึงถูกนำมาทำเมนูอาหารมากมายรังสรรค์อย่างลงตัวและเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก-ขนมบัวลอยมันม่วงมะพร้าวอ่อน-ไอศกรีมมันม่วง-สลัดม้วนไส้มันม่วง-บัวลอยนมสดมันม่วง-พายมันม่วง-มันม่วงบด-มัฟฟินมันม่วง-บราวนี่มันม่วง-ขนมไข่นกระทามันม่วง-พุดดิ้งสาคูมันม่วง ประโยชน์ของมันม่วงที่รู้แล้วต้องไม่มองข้าม ช่วยบำรุงสายตาวิตามินเอในหัวมันม่วงช่วยบำรุงสายได้ดี โดยเฉพาะความเสื่อมของจอประสาทตาตามอายุและวัย ผู้ที่ใช้งานดวงตาหนักมากเกินไป ควรรับประทานมันม่วงเป็นประจำ ช่วยลดอาการท้องร่วงมันสีม่วงช่วยลดอาการท้องร่วงอันเกิดจากเชื้ออีโคไลรวมถึงคาร์โบไฮเดรตที่มีมากในมันเทศที่มีเนื้อสีม่วง จะไม่ก่อให้เกิดพิษร้ายแรงเหมือนคาร์โบไฮเดรตจากอาหารจำพวกแป้ง หรือไขมันอื่นๆ อีกด้วย เนื่องจากในมันม่วงมีสารแอนโทไซแอนยานิน นั่นเอง ช่วยชะลอความแก่ และความร่วงโรยมันม่วงมีสารเบต้าแคโรทีนมาก ช่วยชะลอริ้วรอย ช่วยชะลอความแก่ก่อนวัย ผู้หญิงที่รับประทานมันม่วงเป็นประจำ จะช่วยในเรื่องของผิวพรรณเต่งตึง ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ผิวต่างๆ ได้ดี ช่วยลดอัตราการเสี่ยงของโรคหัวใจช่วยให้เลือดไม่จับตัวแข็ง ลดอัตราความเสี่ยงที่เลือดไปเลี้ยงหัวใจไม่พอ ลดภาวะเลือดจับตัวกันเป็นก้อน โดยเฉพาะคนที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหัวใจได้ง่าย เช่น คนที่มีภาวะความเครียดสูง ทำงานหนัก เป็นต้น ช่วยลดเซลล์มะเร็งสารเบตาแคโรทีนที่มีในมันเทศสีต่างๆ เช่น มันเทศสีม่วง มันเทศสีส้ม ช่วยลดการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะการนำยอดมันมาปรุงเป็นอาหาร […]
Read more

Bargyuu บาร์กิว / RoofTop Bar & Charcoal grill

วันนี้ได้ละมุนลิ้นกับเนื้อไทยวากิวชั้นเลิศ2เมนูที่ ขอบอกว่ารสชาติอร่อย เนื้อนิ่มไม่แพ้เนื้อน้ำเข้า โดยมีชุด Misuji และชุด Ichibo ร้านบาร์กิวหรือ Bargyuu นี้เปิดอยู่ชั้นดาดฟ้าของร้าน Gurugyuu สาขาสะพานควายนั้นเองครับ ที่นี่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่ใช้เวลาการคิดสูตรอาหารต่างๆและconcept ร้านนานนับปีๆ ที่ผมรู้ได้เพราะได้มีโอกาสไปคลุกคลี ไปดูในครัว ไปดูการคิดสูตรย่างเนื้อ ผมบอกครับว่าทุกเซ็ทที่บริการนั้น ตั้งใจจริงๆ ลงรายละเอียดการชั่งตวงวัด ข้าวหน้าสเต๊ก มิซูจิเนื้อวัวไทยวากิว ส่วนนี้จะมีความนุ่มละมุนลิ้นสุดๆทางร้านใช้เทคนิคการทำสเต๊ก 2วิธีด้วยกันกับจานนี้ คือ จะนำเนื้อไปทอดบนกระทะเหล็กหล่อ เพื่อให้ได้ผิวนอกที่เกรียมกรอบ พร้อมได้กลิ่นหอมจากสมุนไพร จากนั้น นำชิ้นเนื้อมาย่างบนเตาถ่านเพื่อไล่น้ำมันบนผิวเนื้อและทำให้ชิ้นเนื้อหอมกลิ่นควันเพิ่มขึ้นอีกด้วย จากนั้นเราต้องพักเนื้อต่ออีกประมาณ 10-15นาทีก่อนหั่นชิ้นสเต็ก เพื่อคงความชุ่มฉ่ำของชิ้นเนื้อ ที่พูดมาทั้งหมดคือวิธีการทำข้าวหน้าเนื้อ 1จาน ของที่ร้านเรา วิธีการขั้นตอนที่จัดเต็ม เพียงเพราะเราอยากให้ลูกค้าได้ทานสิ่งที่เราคิดว่าดีที่สุดในแบบที่เราชอบ ในราคาที่คิดว่าทุกๆคนสามารถเข้าถึงได้ Misuji SteakDon ราคา 399.- /ชุดข้าวญี่ปุ่น 180g / เนื้อ 80g / ซุปมิโสะ ข้าวหน้าสเต๊ก อิจิโบะเนื้อวัวไทยวากิว ส่วนนี้จะมีความเด้งๆ เคี้ยวๆหน่อยทางร้านใช้เทคนิคการทำสเต๊ก 2วิธีด้วยกันกับจานนี้ คือ จะนำเนื้อไปทอดบนกระทะเหล็กหล่อ […]
Read more

ข้าวหน้าเนื้อ เดลิเวอร์ลี่ บาย กูรูกิว สาขา สะพานควาย

ณ เวลานี้การถูกกักตัวอยู่บ้านหรือการพร้อมใจกันอยู่บ้าน เพื่อไม่ให้ตัวเองเป็นที่แพร่เชื้อโรคร้ายหรือป้องกันการได้รับเชื้อโรคโดยบังเอิญนั้น ปัญหาที่ตามมาคือการหาของกินอร่อยๆ ก็ต้องสั่งวนไป วันนี้ขอแนะนำร้านเนื้อย่างขั้นเทพฯ #Gurugyuu ได้ทำเมนูเป็นด้งหน้าต่างๆออกมาสนองประเดชพระคุณ นำทัพโดยเนื้อติดมัน หมูชาบูและไส้กรอก เพื่อมารับความต้องการของตลาด ถือได้ว่าเป็นการปรับตัวที่ดีมากของพี่หนุ่มเจ้าของร้าน ซึ่งปกติแล้วร้านนี้ต้องโทรจองคิวนะคะ ถึงจะได้เข้าไปอร่อยในร้าน วันนี้เรามีเมนูมากมายคะไม่ว่าจะเป็น ข้าวหน้าหมูชาบู ข้าวหน้าไส้กรอก ข้าวหน้าไส้กรอกชีส ข้าวหน้าเนื้อติดมัน ข้าวหน้าเนื้อเนงิ ข้าวหน้าเนื้อบูโกกิ ทั้งหมดเสิร์ฟพร้อม เครื่องเคียงที่หอมหวานและขิงดองสนนราคาสามารถสอบถามได้โดยตรงที่ร้าน กูรูกิว สาขาสะพานควาย โทร.02 279 9086 เพจ https://www.facebook.com/GuruGyuu/เดลิเวอร์รี่ รับแทบทุกวินไม่ว่าจะเป็น Lineman, Get, Food Panda ฯลฯ
Read more

TAGS

TRENDING