กุ้งอบวุ้นเส้นในกระทะ ทำง่าย อร่อย เส้นเหนียวนุ่ม ไม่ง้อหม้ออบ
ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ https://www.facebook.com/aroypoong/ กุ้งอบวุ้นเส้นในกระทะ ทำง่าย อร่อย เส้นเหนียวนุ่ม ไม่ง้อหม้ออบ *** ถ้าไม่ชอบสีเข้มมากก็ให้ลดซีอิ๊วดำลงเหลือแค่ปลายช้อน หรือครึ่งช้อนก็พอนะครับ ถ้าทำให้เด็กๆทาน อาจจะไม่ใส่พริกหอมหรือพริกไทยดำ เพราะกลิ่นจะแรงหน่อย *** สูตร
- น้ำจิ้มซีฟู้ด https://lokbaimai.com/2717/วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง หรือ 250 ml
- น้ำมันหอย 4 ชต ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ชต
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต
- น้ำตาล 1 ชช หรือช้อนขนมหวาน
- เกลือ ปลายช้อน
- เหล้าจีน 1 – 1 1/2 ชต
- น้ำมันงา 1ชต ซีอิ๊วดำ 1/2 – 1 ชต
- รากผักชี 2-3 ราก
- ขิงแก่ 3-4 แว่น
- วุ้นเส้นแห้งแช่น้ำ 2ห่อ ห่อละ 40 กรัม
- น้ำมัน 1 ชต
- หมูสามชั้นหรือมันหมู 100 กรัม
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- เม็ดพริกหอม 1/2 ชช
- พริกไทยดำ 1/2 ชช
- เห็ดหอม 2 ดอก
- กุ้ง สัก 7-10 ตัว
- ผักคึ่นช่าย ตามชอบ
เครดิต: อร่อยพุง
